Uncategorized

Το κρασί είναι χρόνος, είναι μνήμη, είναι το απρόβλεπτο παιχνίδι της φύσης που εγκλωβίζεται σε μια φιάλη. Και αν υπάρχει μια θεωρία που μπορεί να “εξηγήσει” αυτό το μαγικό χάος …

Ο Salvador Dali, ήταν μια ζωντανή αλληγορία της υπερβολής, της φαντασίας και του μεγαλείου. Αυτή η αίσθηση του θεατρικού, του εκκεντρικού, διαπερνούσε κάθε πτυχή της ζωής του – ακόμα και …

Σε έναν κόσμο όπου η τέχνη και το κρασί συναντιούνται σαν αρχαίοι εραστές, ο Nicolas Poussin μας χαρίζει ένα αριστούργημα γεμάτο ζωή, έκσταση και διονυσιακή μέθη. Ο πίνακας “Baccanale con …

Μέσα από την συνεχή έρευνα που κάνουμε σαν Oenognosia βλέπουμε ότι στην αγορά του κρασιού, οι κανόνες αλλάζουν. Δεν αρκεί πια ένα καλό κρασί ή μια σωστή τιμή. Ο βασικός …

Βαθιά στην ενδοχώρα του νομού Ηρακλείου, στο Αρκαλοχώρι, πριν από μερικούς μήνες, επισκεφθήκαμε το Οινοποιείο Στραταριδάκη, το νοτιότερο οινοποιείο της Ευρώπης. Ένας τόπος όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη οινοποίηση, …

Η φράση «Τα τετραθέμελα του κόσμου τούτου: ψωμί, κρασί, φωτιά, γυναίκα» του Νίκου Καζαντζάκη, αποτελεί μια από τις πιο δυνατές και διαχρονικές εκφράσεις της ελληνικής λογοτεχνίας, γεμάτη από βάθος και …

Ίσως να μην το έχετε σκεφτεί, αλλά η εμπειρία της απόλαυσης ενός ποτηριού κρασιού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του ποτηριού. Η διαφορά δεν είναι απλώς αισθητική· υπάρχουν …

Η τέχνη έχει την δύναμη να εκφράσει συναισθήματα, να μας μεταφέρει σε άλλους κόσμους και να μας κάνει να ανακαλύψουμε νέες διαστάσεις της ύπαρξής μας. Ο Μιχαήλ Κκάσιαλος είναι ένας …