ΚΕΟ plc Δελτίο Τύπου Η εταιρεία ΚΕΟ παρουσιάζει με ιδιαίτερη υπερηφάνεια την YMNOS St. John Commandaria Vintage 1967, μια από τις σπανιότερες και πιο πολύτιμες εμφιαλώσεις που κυκλοφόρησαν ποτέ στην …
-
-
Η γεύση του κρασιού δεν είναι μια απλή μηχανική αντίδραση της γλώσσας. Είναι μια σύνθετη εμπειρία που γεννιέται από τη συνεργασία των αισθήσεων, της μνήμης και του εγκεφάλου. Όταν δοκιμάζουμε …
-
Το κυπριακό κρασί δεν είναι μόνο ένα προϊόν που περιμένει να το ανακαλύψουν οι αγορές. Είναι μια μνήμη που ζει μέσα στη γη, μια συνέχεια που περνά από το αμπέλι …
-
Η κυπριακή αγορά κρασιού δεν δείχνει τόσο μια απλή αύξηση όγκου, όσο μια μετατόπιση τρόπου κατανάλωσης: από το «κρασί με το φαγητό» προς το «κρασί ως εμπειρία», με μεγαλύτερη βαρύτητα …
-
Υπάρχουν ποικιλίες που κάνουν θόρυβο. Και υπάρχουν ποικιλίες που περιμένουν.Περιμένουν σιωπηλά, μέσα στο χώμα, μέσα στη μνήμη, μέσα στις ξερολιθιές και στα παλιά αμπέλια, μέχρι να έρθει η στιγμή τους. …
-
Υπάρχουν στιγμές στην ιστορία ενός τόπου όπου η εξωστρέφεια εκτός από στρατηγική επιλογή είναι και υπαρξιακή ανάγκη. Για το κυπριακό κρασί, αυτή η στιγμή φαίνεται να έχει φτάσει. Όχι επειδή …
-
Η Ευρώπη, η ιστορική μήτρα του κρασιού, βρίσκεται σήμερα μπροστά σε μια παράξενη αντίφαση. Από τη μία, παραμένει το κέντρο της παγκόσμιας οινικής κουλτούρας, της παραγωγής, των μεγάλων ονομασιών προέλευσης …
-
Η απόλαυση συχνά παρεξηγείται. Άλλοτε αντιμετωπίζεται ως επιπολαιότητα, άλλοτε ως πολυτέλεια, άλλοτε ως μια ενοχή που πρέπει να δικαιολογηθεί. Σαν να είναι η ευχαρίστηση κάτι κατώτερο από τη σοβαρότητα. Σαν …
-
Υπάρχει το κρασί, και υπάρχει αυτό που νομίζουμε ότι είναι το κρασί. Το «είναι» του κρασιού δεν ταυτίζεται ποτέ πλήρως με την εμπειρία μας. Υπάρχει ανεξάρτητα από εμάς, ως αποτέλεσμα …
-
Η απόλαυση, επιφάνιακά, είναι μια αίσθηση ευχαρίστησης. Μια στιγμή όπου το σώμα ανταποκρίνεται θετικά σε ένα ερέθισμα. Ένα καλό κρασί, μια νόστιμη γουλιά, μια ευχάριστη επίγευση. Όμως η φιλοσοφία δεν …