Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Author

Oenognosia

Oenognosia

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

  • Άρθρα

    Σκέψεις πάνω στο κρασί

    by Oenognosia 02/02/2023
    02/02/2023

    Το κρασί δεν θεωρήθηκε ποτέ ότι είναι μόνο ένα χημικό προϊόν, ούτε απλώς ποτό, αλλά πάντα έστω και ασυνείδητα ένα αισθητικό αντικείμενο. Δηλαδή είναι κάτι με αισθητική αξία, που προέρχεται…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Το βλέμμα και το κρασί

    by Oenognosia 22/01/2023
    22/01/2023

    Η τέχνη και το κρασί, συμπίπτουν σε ένα εξαιρετικό σημείο. Τη θέληση της δημιουργίας. Προκύπτουν μετά από γνώση, ευαισθησία και πάθος των δημιουργών τους και η εκτίμηση τους εξαρτάται από…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.

    by Oenognosia 21/01/2023
    21/01/2023

    Ένα καλό κρασί είναι ένα άθροισμα παραγόντων.  Έχοντας ξαναμιλήσει για αυτό το θέμα και για κάποιους από τους παράγοντες ξεχωριστά, Δεν είναι τυχαίο ότι οι καλύτερες περιοχές για κρασί βρίσκονται…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο

    by Oenognosia 27/12/2022
    27/12/2022

    Αν μας ρωτούσαν ποιο σταφύλι είναι το πιο καλλιεργημένο στον κόσμο, η απάντησή μας θα ήταν πιθανότατα το Cabernet Sauvignon. Σίγουρα όχι το Kyoho, σωστά; Και όμως, σύμφωνα με στοιχεία…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

    by Oenognosia 03/11/2022
    03/11/2022

    Το πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού μπορεί να φαίνεται απλό αλλά δεν είναι και τόσο. Είναι κάτι απαραίτητο για οινόφιλους που θέλουν να μπουν στον κόσμο του κρασιού.…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • ΆρθραΚύπριοι ΟινοπαραγωγοίΟινοποιεία

    Επίσκεψη στο οινοποιείο Vinea Ardua

    by Oenognosia 22/10/2022
    22/10/2022

    Πριν από μερικές εβδομάδες επισκέφθηκα το οινοποιείο Vinea Ardua στο χωρίο Φαρμακάς μετά από πρόσκληση του οινοποιείου και έμαθα από τον οραματιστή του project και οινοποιό Ευάγγελο Μπακαλέξη την φιλοσοφία…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Oσφρητική μνήμη

    by Oenognosia 13/10/2022
    13/10/2022

    Από τις αρχές της ανθρωπότητας εάν ένα φαγητό ή ποτό ήταν σε βέλτιστες συνθήκες για κατανάλωσή του το καταλαβαίναμε πρώτα από την όραση, στη συνέχεια από την οσμή και τελικά…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Το κρασί στην τέχνη

    by Oenognosia 11/10/2022
    11/10/2022

    Λίγοι συνδυασμοί είναι τόσο ταιριαστοί όπως ο πολιτισμός και το κρασί. Αυτή η σταθερή σχέση που διαρκεί για πολλούς αιώνες έχει μια εύκολη εξήγηση και είναι ότι όταν ένα στοιχείο…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Περί Τυφλής γευσιγνωσίας

    by Oenognosia 06/10/2022
    06/10/2022

    Ξέρουμε όλοι τι είναι. Έχω αναφερθεί σε αυτήν σε πολλά άρθρα μου. Η τυφλή γευσιγνωσία συνίσταται στη διενέργεια γευσιγνωσίας κρασιού χωρίς να γνωρίζουμε πληροφορίες για το τι δοκιμάζουμε. Θα μπω…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Κρασιά χωρίς θειώδη;

    by Oenognosia 04/10/2022
    04/10/2022

    Υπάρχουν κρασιά χωρίς θειώδη; Η απάντηση είναι κατηγορηματική. Δεν υπάρχουν. Τα θειώδη είναι ένα από τα υποπροϊόντα της αλκοολικής ζύμωσης. Όλα τα κρασιά πρέπει να περάσουν από μια αλκοολική ζύμωση,…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 29

Oenotourism Portal

Διαφήμιση

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

Δημοσιογράφος Οίνου - Οινογράφος

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Youtube

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

Διαφημιστειτε εδώ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Διαφήμιση

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί

    02/02/2023
  • Το βλέμμα και το κρασί

    22/01/2023
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.

    21/01/2023
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο

    27/12/2022
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

    03/11/2022

Categories

  • Άρθρα (264)
  • Αφρώδες (1)
  • Γευστικές Δοκιμές (13)
  • Διάφορα (9)
  • Εκδηλώσεις (3)
  • Ελλάδα (1)
  • Ενισχυμένοι Οίνοι (1)
  • Εξωτερικό (1)
  • Επιδόρπια (2)
  • Ιστορία (2)
  • Κόκκινα (2)
  • Κόκκινα (5)
  • Κυπριακά Κρασιά (5)
  • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί (1)
  • Κύπρος (2)
  • Κύπρος (3)
  • Λευκά (5)
  • Λευκά (2)
  • Οινοποιεία (1)
  • Πορτοκαλί (1)
  • Ροζέ (2)
  • Το Κρασί (3)

Recent Posts

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί
  • Το βλέμμα και το κρασί
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

Recent Comments

    Archives

    • February 2023
    • January 2023
    • December 2022
    • November 2022
    • October 2022
    • September 2022
    • August 2022
    • July 2022
    • June 2022
    • May 2022
    • April 2022
    • March 2022
    • February 2022
    • January 2022
    • December 2021
    • November 2021
    • October 2021
    • September 2021
    • August 2021
    • July 2021
    • June 2021
    • May 2021
    • April 2021
    • March 2021
    • February 2021
    • January 2021
    • November 2020
    • October 2020
    • September 2020
    • August 2020

    Categories

    • Άρθρα
    • Αφρώδες
    • Γευστικές Δοκιμές
    • Διάφορα
    • Εκδηλώσεις
    • Ελλάδα
    • Ενισχυμένοι Οίνοι
    • Εξωτερικό
    • Επιδόρπια
    • Ιστορία
    • Κόκκινα
    • Κόκκινα
    • Κυπριακά Κρασιά
    • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί
    • Κύπρος
    • Κύπρος
    • Λευκά
    • Λευκά
    • Οινοποιεία
    • Πορτοκαλί
    • Ροζέ
    • Το Κρασί

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org

    ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

    banner
    Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

    ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

    • 1

      Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

      13/08/2020
    • 2

      Τα οξέα και το pH στο κρασί με απλά λόγια

      11/07/2021
    • 3

      Θεωρία του χάρτη των γεύσεων

      03/11/2020
    • 4

      Πτητική οξύτητα στο κρασί

      13/08/2020

    Newsletter

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Youtube

    @2020 Oenognosia - All Right Reserved.


    Back To Top
    Oenognosia
    • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
      • ΙΣΤΟΡΙΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
      • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
      • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
    • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΏΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΩΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΑΡΘΡΑ
      • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • ΝΕΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ