The Judgment of Paris

by Oenognosia

Στις 24 Μαΐου 1976, διοργανώθηκε στο Παρίσι από τον Steven Spurrier, έναν Βρετανό έμπορο κρασιών, ένας διαγωνισμός οίνου που έμεινε στην ιστορία ως «The Judgment of Paris». Εννέα Γάλλοι εμπειρογνώμονες, ανάμεσα τους εκπρόσωποι του ρυθμιστικού συμβουλίου της AOC, του Ινστιτούτου Οίνου της Γαλλίας (Institut Oenologique de France), ιδιοκτήτες εστιατορίων, καθώς και από τους καλύτερους Γάλλους Sommelier, έλαβαν μέρος σε μια τυφλή γευσιγνωσία μεταξύ Κρασιών από την Γαλλία και την Καλιφόρνια. Έγιναν γευσιγνωσίες σε δύο κατηγορίες, μια για λευκά κρασιά που διαγωνίστηκαν California Chardonnays εναντίων Burgundy Chardonnays και μια με κόκκινα όπου διαγωνίστηκαν California Cabernet Sauvignon εναντίων Bordeaux.
Και στις δύο κατηγορίες νίκησαν τα κρασιά από την Καλιφόρνια.
Ο Spurrier πωλούσε μόνο γαλλικά κρασιά και πίστευε ότι τα κρασιά από την Καλιφόνια δεν θα κέρδιζαν.
Αν και ο Spurrier είχε προσκαλέσει πολλούς δημοσιογράφους να καλύψουν το γεγονός ο μόνος δημοσιογράφος που το κάλυψε ήταν ο George M. Taber από το περιοδικό TIME, ο οποίος αποκάλυψε αμέσως τα αποτελέσματα στον κόσμο. Οι τρομοκρατημένοι και εξοργισμένοι ηγέτες της Γαλλικής βιομηχανίας οίνου στη συνέχεια απαγόρευσαν στον Spurrier να συμμετάσχει για ένα χρόνο στην περίφημη ετήσια περιοδεία γευσιγνωσίας που διοργάνωνε σαν τιμωρία. Ο Γαλλικός τύπος αγνόησε την ιστορία και μόνο 3 μήνες μετά η εφημερίδα Le Figaro δημοσίευσε ένα άρθρο περιγράφοντας τα αποτελέσματα ως «γελοία», όπως και ότι «δεν μπορούν να ληφθούν σοβαρά υπόψη.» ^ μήνες μετά την γευσιγνωσία, μια άλλη εφημερίδα η Le Monde έγραψε ένα παρόμοιο άρθρο.
Οι New York Times ανέφεραν ότι αρκετές παρόμοιες γευσιγνωσίες είχαν προηγηθεί στις Η.Π.Α. Μια τέτοια γευσιγνωσία πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη μόλις έξι μήνες πριν από την γευσιγνωσία του Παρισιού, αλλά η Γαλλική βιομηχανία οίνου ισχυρίστηκε ότι οι δοκιμαστές ήταν Αμερικανοί με πιθανή προκατάληψη έναντι των αμερικανικών κρασιών, και ότι τα γαλλικά κρασιά είχαν υποστεί κακομεταχείριση κατά τη διάρκεια του μεγάλου ταξιδιού από τα Γαλλικά οινοποιεία.
Το «The Judgment of Paris» το 1976 είχε επαναστατικό αντίκτυπο στην επέκταση της παραγωγής και του κύρους του κρασιού του Νέου Κόσμου.
Επίσης, έδωσε στους Γάλλους ένα πολύτιμο κίνητρο για να αναθεωρήσουν τις παραδόσεις που ήταν μερικές φορές περισσότερο συσσωρεύσεις συνήθειας και σκοπιμότητας και να δουν την παραγωγή του κρασιού λίγο διαφορετικά.

You may also like