March 2022

Ευτυχώς, ανάμεσα μας, υπάρχουν και οι καλλιτέχνες οινοποιοί που συνήθως δεν τους ενδιαφέρει πολύ η εξέλιξη της τεχνολογίας και να θέλουν να ακολουθούν την τεχνολογία και τις τελευταίες τάσεις οινοποίησης.…

Ο Ψηφιακός μετασχηματισμός παραμένει το εκκρεμές θέμα των οινοποιείων, παρόλο που υπάρχουν κάποιες κινήσεις προς τα μπροστά. Σε πρόσφατη έρευνα για παράδειγμα, έχει σημειωθεί αύξηση των επενδύσεων στη διαχείριση μέσων…

Το κρασί είναι τέχνη, είναι ποίηση, είναι έκφραση προσωπικότητας και πολιτισμού. Για να είσαι οινοποιός χρειάζεται ευαισθησία, χρειάζεται ανθρωπιά. Χρειάζεται σωματική επαφή με τα αμπέλια, με το σταφύλι, πρέπει κυριολεκτικά…

Οι καταναλωτές αντικειμένων και προϊόντων μεγάλης αξίας χωρίζονται ιστορικά σε δύο κατηγορίες. Τους φιλόδοξους και τους ορθολογικούς. Οι πρώτοι είναι εκείνοι που νιώθουν την ανάγκη να ανήκουν σε μια συγκεκριμένη…

Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης «Wines of Crete» διοργανώνει την πρώτη Έκθεση Κρητικού Κρασιού στην Κύπρο, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης.  Η οινική Κρήτη ταξιδεύει στην Κύπρο με εικοσιέξι (26)…

Για τη σειρά τέχνη και κρασί αναλύουμε ακόμα ένα σχετικό πίνακα, αυτόν του Κύπριου ζωγράφου Μιχαήλ Κκάσιαλου με το όνομα «Διασκέδαση» Βλέπουμε τον έντονο διαχωρισμό μεταξύ των χρωμάτων όπως σε…

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το να μιλάμε για κρασιά είναι πάντα ευχαρίστηση. Είναι πάντα συναισθήματα που αλληλοεπιδρούν ατελώς μεταξύ τους. Το κρασί και τα συναισθήματα που μας βγάζει μέσα από…

Η αισθητική έχει περιοριστεί στις μέρες μας σε απλώς «όραση», αλλά ο όρος που προέρχεται από τα ελληνικά, στην πραγματικότητα σημαίνει «αισθήσεις». Η αισθητική είναι, λοιπόν, αίσθηση, ένστικτο, πάθος όλων…

Το Peloponnese Wine Festival επανέρχεται μετά από δύο χρόνια στη Λεμεσό, την Παρασκευή 8 Απριλίου 2022, για να παρουσιάσει τα σπουδαία κρασιά του Πελοποννησιακού αμπελώνα στους Κύπριους επαγγελματίες και οινόφιλους.…

Πίσω από ένα ποτήρι κρασί, υπάρχει ένας υπέροχος κόσμος! Αυτό το επιβεβαίωσα για ακόμα μια φορά τις προηγούμενες μέρες στην έκθεση Οινόραμα. Το πιο σημαντικό για μένα σε τέτοιες εκθέσεις…