Ευτυχώς, ανάμεσα μας, υπάρχουν και οι καλλιτέχνες οινοποιοί που συνήθως δεν τους ενδιαφέρει πολύ η εξέλιξη της τεχνολογίας και να θέλουν να ακολουθούν την τεχνολογία και τις τελευταίες τάσεις οινοποίησης. …
March 2022
-
-
Ο Ψηφιακός μετασχηματισμός παραμένει το εκκρεμές θέμα των οινοποιείων, παρόλο που υπάρχουν κάποιες κινήσεις προς τα μπροστά. Σε πρόσφατη έρευνα για παράδειγμα, έχει σημειωθεί αύξηση των επενδύσεων στη διαχείριση μέσων …
-
Το κρασί είναι τέχνη, είναι ποίηση, είναι έκφραση προσωπικότητας και πολιτισμού. Για να είσαι οινοποιός χρειάζεται ευαισθησία, χρειάζεται ανθρωπιά. Χρειάζεται σωματική επαφή με τα αμπέλια, με το σταφύλι, πρέπει κυριολεκτικά …
-
Οι καταναλωτές αντικειμένων και προϊόντων μεγάλης αξίας χωρίζονται ιστορικά σε δύο κατηγορίες. Τους φιλόδοξους και τους ορθολογικούς. Οι πρώτοι είναι εκείνοι που νιώθουν την ανάγκη να ανήκουν σε μια συγκεκριμένη …
-
Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης «Wines of Crete» διοργανώνει την πρώτη Έκθεση Κρητικού Κρασιού στην Κύπρο, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Η οινική Κρήτη ταξιδεύει στην Κύπρο με εικοσιέξι (26) …
-
Για τη σειρά τέχνη και κρασί αναλύουμε ακόμα ένα σχετικό πίνακα, αυτόν του Κύπριου ζωγράφου Μιχαήλ Κκάσιαλου με το όνομα «Διασκέδαση» Βλέπουμε τον έντονο διαχωρισμό μεταξύ των χρωμάτων όπως σε …
-
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το να μιλάμε για κρασιά είναι πάντα ευχαρίστηση. Είναι πάντα συναισθήματα που αλληλοεπιδρούν ατελώς μεταξύ τους. Το κρασί και τα συναισθήματα που μας βγάζει μέσα από …
-
Η αισθητική έχει περιοριστεί στις μέρες μας σε απλώς «όραση», αλλά ο όρος που προέρχεται από τα ελληνικά, στην πραγματικότητα σημαίνει «αισθήσεις». Η αισθητική είναι, λοιπόν, αίσθηση, ένστικτο, πάθος όλων …
-
Το Peloponnese Wine Festival επανέρχεται μετά από δύο χρόνια στη Λεμεσό, την Παρασκευή 8 Απριλίου 2022, για να παρουσιάσει τα σπουδαία κρασιά του Πελοποννησιακού αμπελώνα στους Κύπριους επαγγελματίες και οινόφιλους. …
-
Πίσω από ένα ποτήρι κρασί, υπάρχει ένας υπέροχος κόσμος! Αυτό το επιβεβαίωσα για ακόμα μια φορά τις προηγούμενες μέρες στην έκθεση Οινόραμα. Το πιο σημαντικό για μένα σε τέτοιες εκθέσεις …
- 1
- 2