Πίσω από ένα ποτήρι κρασί, υπάρχει ένας υπέροχος κόσμος!
Αυτό το επιβεβαίωσα για ακόμα μια φορά τις προηγούμενες μέρες στην έκθεση Οινόραμα.
Το πιο σημαντικό για μένα σε τέτοιες εκθέσεις του κρασιού είναι οι άνθρωποι του. Ασκούν μια μονοθεϊστική λατρεία, αυτή της φιλίας, σε αυτές τις γιορτές όπου το κρασί παίζει ουσιαστικό λειτουργικό ρόλο. Συναντάς φίλους που έχει καιρό να δεις, δοκιμάζετε μαζί κρασιά, συναντάς γνωστούς, κάνεις καινούργιες γνωριμίες, ενθουσιάζεσαι, βλέπεις πως σου συμπεριφέρονται και ακόμη αναθεωρείς και απόψεις που είχες (καλές η κακές) για κάποιους ανθρώπους.
Βλέπεις το πάθος που βάζουν οι οινοπαραγωγοί σε αυτό που κάνουν, το σεβασμό για όσα έχουν κάνει οι προηγούμενες γενιές και τη γενναιοδωρία στο να μοιράζονται γνώσεις, ιστορίες και έργα.
Βλέπεις τον αλληλοσεβασμό που υπάρχει αναμεσά στους οινοπαραγωγούς και στους επαγγελματίες του χώρου. Κάτι που δύσκολα θα βρει κάποιος σε άλλα επαγγέλματα.
Επίσης διαπίστωσα ότι η γυναικεία παρουσία είναι μεγαλύτερη από όσο φαίνεται, τόσο σε αριθμό όσο και σε βάρος αποφάσεων στα οινοποιεία. Όμως όσον αφορά την ορατότητα, δεν είναι έτσι. Μπορώ να πω ότι στον κόσμο του κρασιού συμβαίνει το ίδιο όπως σχεδόν σε κάθε άλλο επιχειρηματικό τομέα, δεν είναι ότι οι γυναίκες δεν είναι εκεί, είναι, αλλά δεν τις βλέπουμε.
Το Οινόραμα είναι ένα ξεκάθαρο παράδειγμα ότι όταν τα πράγματα γίνονται καλά, όλοι κερδίζουν. Οι εμπορικές σχέσεις βασίζονται στις ανθρώπινες σχέσεις. Το πιο θετικό, και γιατί λέω ότι πρέπει να γίνονται αυτές τις εκθέσεις, είναι επειδή πρέπει να υπάρχει η αλληλοεπίδραση και η επαφή των ανθρώπων του κρασιού μεταξύ τους.
Η αλήθεια είναι η οργάνωση ήταν αρκετά καλή αν αναλογίσει κανείς τους επισκέπτες και το μέγεθός της αλλά θα μπορούσε να ήταν και καλύτερη. Πιο επαγγελματική θα μπορούσα να πω. Είναι δύσκολο και σχεδόν αδύνατο, στο πόδι, με ποτήρια να πηγαινοέρχονται από μπροστά σου, να κάνεις μια γευσιγνωσία όπως πρέπει και να κλείσεις συμφωνίες. Καταλαβαίνω την δυσκολία, αλλά ένας επιπλέον χώρος, όπου θα μπορεί ο επαγγελματίας να πάει με τον οινοπαραγωγό να συζητήσουν και να δοκιμάσουν κρασιά, ίσως θα μπορούσε να λύσει κάπως το πρόβλημα. Το ιδανικότερο θα ήταν περίπτερα μεγάλα με χώρο για τέτοιες συναντήσεις.
Συγχαρητήρια στους διοργανωτές και στους συμμετέχοντες!
