Top Posts
Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα
Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε...
Το Κρασί και η Τραγωδία του Ανθρώπου: Μια...
Η Ηθική του παραγωγού και η αλήθεια του...
Το Κρασί και η Αναζήτηση της Ταυτότητας
Η Μεταφυσική της Κυπριακής Αμπέλου
Η Αισθητική της Αβεβαιότητας στο Κρασί
Η Μεταφυσική της Ζύμωσης: Από το Σταφύλι στην...
Μεταξύ Φύσης και Πολιτισμού: Η Υπαρξιακή Ταυτότητα του...
Το κρασί στο τραπέζι ως Καθρέφτης Ανθρώπων
Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Άρθρα

Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα

28/03/2026 0 comments

Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε έναν Τόπο

27/03/2026 0 comments

Το Κρασί και η Τραγωδία του Ανθρώπου: Μια συνομιλία ανάμεσα στην επίγνωση...

17/03/2026 0 comments
Άρθρα

Η Ηθική του παραγωγού και η αλήθεια του τόπου

10/03/2026 0 comments

Το Κρασί και η Αναζήτηση της Ταυτότητας

07/03/2026 0 comments

Η Μεταφυσική της Κυπριακής Αμπέλου

25/02/2026 0 comments
Άρθρα

Η Αισθητική της Αβεβαιότητας στο Κρασί

24/02/2026 0 comments

Η Μεταφυσική της Ζύμωσης: Από το Σταφύλι στην Υπέρβαση

20/02/2026 0 comments

Μεταξύ Φύσης και Πολιτισμού: Η Υπαρξιακή Ταυτότητα του Κρασιού

17/02/2026 0 comments
Άρθρα

Το κρασί στο τραπέζι ως Καθρέφτης Ανθρώπων

07/02/2026 0 comments

Επίσκεψη στο Οινοποιείο Χαλκιά

04/02/2026 0 comments

Cluster Effect και οινικές περιοχές

28/01/2026 0 comments
  • Άρθρα

    Μουσική και κρασί: η μαγεία αυτού του συνδυασμού

    by Oenognosia 04/05/2021
    04/05/2021

    Ένα τραγούδι που ακούγεται, μια μελωδία που μας συγκίνησε, η μουσική μας προσφέρει αφύπνιση συναισθημάτων και αναμνήσεων. Η μουσική και το κρασί μοιράζονται την ικανότητα να μας κάνουν να νιώθουμε. …

  • Άρθρα

    Κρασί και πολύπλκότητα

    by Oenognosia 01/05/2021
    01/05/2021

    Ο όρος πολύπλοκότητα χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένα κρασί που έχει πολλά διαφορετικά αρώματα, πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή, που μας αναγκάζουν να το δοκιμάσουμε πολύ προσεκτικά, αλλά το οποίο ως …

  • Άρθρα

    Οινοποιεία, ανταγωνισμός και διαφορετικότητα

    by Oenognosia 30/04/2021
    30/04/2021

    Ένα οινοποιείο ονειρεύεται να έχει ένα διαφοροποιημένο brand, ένα προϊόν που όλοι αναγνωρίζουν και θυμούνται. Γνωρίζουμε όμως τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουμε; Πώς θα πείσουμε τους καταναλωτές, τους εισαγωγείς, …

  • Άρθρα

    Προσβάσιμος οινοτουρισμός

    by Oenognosia 27/04/2021
    27/04/2021

    Προσβάσιμος οινοτουρισμός είναι όπου όλες οι βασικές απαιτήσεις και προϋποθέσεις που εφαρμόζονται στον αμπελοοινικό τομέα έχουν καθοριστεί και αναπτυχθεί με μοναδικό σκοπό την παροχή ίσων ευκαιριών για όλους. Ο προσβάσιμος οινοτουρισμός …

  • Άρθρα

    Αισθήσεις αφής που γίνονται αντιληπτές από το στόμα

    by Oenognosia 26/04/2021
    26/04/2021

    Στο στόμα υπάρχει η αίσθηση της γεύσης που παραδοσιακά συνδέεται με τις βασικές γεύσεις: γλυκές, αλμυρές, πικρές και οξέες (ή ξινές) και τα τελευταία χρόνια, με άλλες γεύσεις όπως το …

  • Άρθρα

    Ο ψηφιακός μετασχηματισμός του οινοτουρισμού.

    by Oenognosia 25/04/2021
    25/04/2021

    Ο ψηφιακός μετασχηματισμός του οινοτουρισμού δεν περιλαμβάνει μόνο τις καινοτόμες τεχνολογίες αλλά αφορά επίσης νέα επιχειρηματικά μοντέλα και νέες προσεγγίσεις επικοινωνίας και μάρκετινγκ στο οινοποιείο. Σε αυτές τις στιγμές όπου …

  • Άρθρα

    Τέχνη και κρασί – Marc Chagall

    by Oenognosia 21/04/2021
    21/04/2021

    Για τη σειρά τέχνη και κρασί αναλύουμε ακόμα ένα σχετικό πίνακα, αυτόν του Marc Chagall με το όνομα «The Walk» και με ημερομηνία 1917. Εδώ βλέπουμε την έντονη κυβιστική επιρροή …

  • Άρθρα

    Τέχνη και Κρασί – Joan Mirò

    by Oenognosia 21/04/2021
    21/04/2021

    Ένας από τους σημαντικότερους καλλιτέχνες του εικοστού αιώνα, ο Joan Mirò, με το έργο του, «Το μπουκάλι κρασί» του 1924, παρέχει την ερμηνεία του για την ένωση της τέχνης, του …

  • Άρθρα

    Περί όσφρησης και μνήμης

    by Oenognosia 18/04/2021
    18/04/2021

    Λένε ότι η αίσθηση της όσφρησης είναι η πιο ανεπτυγμένη. Αυτή που μας αναταράσσει και αυτή που μας κάνει να θυμόμαστε περισσότερο. Πολλές φορές μας έχει συμβεί, ξαφνικά και χωρίς …

  • Άρθρα

    Οινοτουρισμός

    by Oenognosia 16/04/2021
    16/04/2021

    Ο αναπτυσσόμενος τομέας του οινοτουρισμού, ξεπερνά το απλό γεγονός ότι επισκεπτόμαστε ένα οινοποιείο και δοκιμάζουμε τα κρασιά του. Είναι μια εμπειρία με στόχο να γνωρίσουμε τις οινοπαραγωγές περιοχές και τις …

Load More Posts

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

IL BACARO VINOTECA

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

Σύμβουλος Οίνου - Δημοσιογράφος Οίνου - Οινογράφος

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, (MBA) με ειδίκευση στο Wine Business, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS), Champagne Expert (Comité Champagne). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Youtube

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

Διαφημιστειτε εδώ

ΠΙΝΕΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ

Πίνετε υπεύθυνα

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Διαφήμιση

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

  • Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα

    28/03/2026
  • Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε έναν Τόπο

    27/03/2026
  • Το Κρασί και η Τραγωδία του Ανθρώπου: Μια συνομιλία ανάμεσα στην επίγνωση και τη λήθη

    17/03/2026
  • Η Ηθική του παραγωγού και η αλήθεια του τόπου

    10/03/2026
  • Το Κρασί και η Αναζήτηση της Ταυτότητας

    07/03/2026

Recent Posts

  • Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα
  • Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε έναν Τόπο
  • Το Κρασί και η Τραγωδία του Ανθρώπου: Μια συνομιλία ανάμεσα στην επίγνωση και τη λήθη
  • Η Ηθική του παραγωγού και η αλήθεια του τόπου
  • Το Κρασί και η Αναζήτηση της Ταυτότητας

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

banner
Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, (MBA) με ειδίκευση στο Wine Business, Δημοσιογράφος Οίνου, μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS), Champagne Expert (Comité Champagne). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • 1

    Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

    13/08/2020
  • 2

    Τα οξέα και το pH στο κρασί με απλά λόγια

    11/07/2021
  • 3

    Θεωρία του χάρτη των γεύσεων

    03/11/2020
  • 4

    Πτητική οξύτητα στο κρασί

    13/08/2020

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

@2020 Oenognosia - All Right Reserved.


Back To Top
Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ