Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο

Αν μας ρωτούσαν ποιο σταφύλι είναι το πιο καλλιεργημένο στον κόσμο, η απάντησή μας θα ήταν πιθανότατα το Cabernet Sauvignon. Σίγουρα όχι το Kyoho, σωστά;

Και όμως, σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), η πιο φυτεμένη ποικιλία αμπέλου στον πλανήτη είναι η Kyoho, μια υβριδική ποικιλία πολύ διαδεδομένη στις ασιατικές χώρες. Σύμφωνα με τον OIV, καταλαμβάνει 365.000 εκτάρια, το 44% των οποίων βρίσκεται στην Κίνα. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής θα καταναλωθεί ως επιτραπέζια σταφύλια.

Μετά το Kyoho, η δεύτερη πιο καλλιεργούμενη ποικιλία είναι η Cabernet Sauvignon, με 340 χιλιάδες εκτάρια. Στην τρίτη θέση βρίσκεται μια άλλη επιτραπέζια ποικιλία, η Sultana, γνωστή και ως Thompson, με 300.000 στρέμματα. Ακολουθεί το Merlot, με 266 χιλιάδες εκτάρια και στην πέμπτη θέση το Tempranillo, με 231 χιλιάδες εκτάρια.

Σύμφωνα με τον OIV, η Ιταλία είναι η χώρα με τη μεγαλύτερη ποικιλομορφία σταφυλιών που καλλιεργούνται στον κόσμο. Στα 690.000 στρέμματα ιταλικών αμπελώνων υπάρχουν 80 διαφορετικές ποικιλίες. Η μεγαλύτερη παραγωγή είναι η Sangiovese, με το 8% του συνόλου. Η Πορτογαλία έρχεται δεύτερη ως η χώρα με τη μεγαλύτερη ποικιλομορφία, με περίπου 30 διαφορετικές ποικιλίες.