Tο κρασί και ο πολιτισμός είναι δύο στοιχεία που είναι αδύνατο να διαχωριστούν. Είναι τόσο στενά συνδεδεμένα που είναι δύσκολο να κατανοήσουμε το ένα χωρίς το άλλο.
Το κρασί είναι μαζί μας από την αρχή του πολιτισμού, και χάρη στην υποβλητική του ικανότητα ανακαλύψαμε ότι έχει τη δύναμη να λέει ιστορίες. Ιστορίες αμπελώνων και ποικιλιών σταφυλιών. ιστορίες των περιοχών όπου καλλιεργούνται, ιστορίες των ανθρώπων που το παράγουν. Όλες μιλούν για προσπάθεια, θυσίες και καλή δουλειά. Με λίγα λόγια, μιλούν για τρόπο ζωής, πολιτισμό και κληρονομιά.
Αυτές οι ιστορίες είναι που συνθέτουν την κουλτούρα των χωρών και των περιοχών. Και μεταδίδονται με την πάροδο του χρόνου, διαμορφώνοντας την ταυτότητά τους και των ανθρώπων που ζουν σε αυτές.
Αυτή τη συμβίωση κρασιού και πολιτισμού, μπορούμε να την νιώσουμε και να την κατανοήσουμε μέσω του οινοτουρισμού. Είναι ένα μέσο να γίνουμε ένα κομμάτι μιας τέτοια ιστορίας. Μιας γιορτής πολιτισμού, παραδόσεων και ιδιοσυγκρασιών μιας περιοχής.
Ο οινοτουρισμός αποτελεί άλλωστε το μοχλό ώστε να γνωρίσουμε πολύ καλύτερα την πραγματικότητα του κρασιού και να μάθουμε τις ιστορίες του με ήρεμο τρόπο και πάνω απ ‘όλα με την προδιάθεση να ακούσουμε, να εκτιμήσουμε και να μεταδώσουμε.
