Gerard Basset

by Oenognosia

Σχετικά με προηγούμενη ανάρτηση μου για την ταινία που παράγεται από το στούντιο 67pallmall.tv και την ομάδα παραγωγής του κορυφαίου λονδρέζικου οινικού κλαμπ 67 Pall Mall, και μετά από την προτροπή φίλων γράφω μερικά πράγματα για to ποιος ήταν αυτός ο υπέροχος άνθρωπος.

Ο Γάλλος Gerard Basset, που θεωρείται ο καλύτερος σομελιέ που πέρασε ποτέ από τον κόσμο και ο μοναδικός άνθρωπος που έχει τις διακρίσεις Master Sommelier, Master of Wine και Wine MBA, ήταν μια πολύ αγαπημένη προσωπικότητα και πέρα ​​από τον τομέα του κρασιού, γνωστός όχι μόνο για τον επαγγελματισμό του αλλά και για τη γενναιοδωρία του, την ταπεινότητα και την καλοσύνη του.

Θεωρούμενος επαγγελματίας με επιρροή στον κόσμο του κρασιού και μεγάλος επιχειρηματίας, ο Basset ήταν επίσης γνωστός για το υπέροχο ανθρώπινο προφίλ του και για την αφοσίωσή του στην υποστήριξη της νέας γενιάς σομελιέ.

Ο θάνατός του, το 2019 σε ηλικία 62 ετών, έβαλε τέλος σε τριάντα χρόνια καριέρας που τον ανέβασε στην κατηγορία του θρύλου.

Γεννημένος το 1957 στη Γαλλία, έφτασε στο Ηνωμένο Βασίλειο στις αρχές της δεκαετίας του ογδόντα όπου εργάστηκε για μια σεζόν ως σεφ. Παρόλα αυτά, σύντομα ξεχώρισε στον κόσμο του κρασιού όπου το όνομά του άρχισε να ακούγεται το 1988 όταν εργαζόταν ως σομελιέ στο Chewton Glen, στο New Forest, στο Hampshire. Από αυτό το σημείο και μετά, η καριέρα του ήταν όλη επιτυχίες. Μετάλλιο Saint-Etienne το 1997, Master of Wine το 1998, επιτυχημένος επιχειρηματίας του Hotel du Vin και TerraVina, World Sommelier Championship το 2010, Wine Personality of the Year International Wine Challenge 2010, OBE (Officer of the Order of the British Empire) το 2011, Decanter Man of the Year το 2013,  Gueridón de Oro στο συνέδριο Gastronomika του Σαν Σεμπαστιάν το 2016, διευθυντής της ακαδημίας του Court of Master Sommeliers Europe και πρόεδρος της κριτικής επιτροπής της γαλλικής κατηγορίας στα Decanter World Wine Awards είναι μόνο μερικές αναγνωρίσεις και βραβεία.

Ήταν όταν διαγνώστηκε με καρκίνο του οισοφάγου, απάντησε αποφασίζοντας να γράψει το βιβλίο του Tasting Victory, το οποίο ολοκλήρωσε λίγο πριν από το θάνατό του τον Ιανουάριο του 2019. Τα απομνημονεύματα του Gerard Basset είναι ένα βιβλίο για την επιτυχία ενάντια σε μεγάλες πιθανότητες. Δεν είναι μόνο η ιστορία του πώς δημιουργείται ένας πρωταθλητής, αλλά και μια ιστορία για το πώς άλλαξε η υψηλή κουζίνα και η φιλοξενία στην Αγγλία, από τον παλιό και βαρετό, στον συναρπαστικό και παγκόσμιο κορυφαίο τομέα που είναι σήμερα.

Η ταινία που θα κυκλοφορήσει στο 67pallmall.tv την Κυριακή 17 Ιουλίου σίγουρα θα μας αποκαλύψει και άλλες ανθρώπινες πτυχές του Basset. Μιας μοναδικής διαδρομής για έναν μοναδικό άνθρωπο.

You may also like