Από τη στιγμή που εμφιαλώνεται ένα κρασί από το οινοποιείο, ο βέλτιστος χρόνος για να το πιούμε είναι εξαιρετικά ατομικός και βασίζεται κυρίως στο γούστο μας. Εκεί που κάποιος προτιμά …
-
-
Το κρασί είναι κάτι που απολαμβάνουν πολλοί, και ποτέ κανείς δεν θα το μάθει στην ολότητα του. Πολλοί οινοφιλοι θέλουν την ευκαιρία να εκτιμήσουν το κρασί, αλλά δεν ξέρουν πού …
-
Η Cyprus Wine Consortium οργανώνει στις 17 και 18 Ιουνίου 2022 έκθεση Κρασιού με τα κρασιά των 16 οινοποιείων που συμμετέχουν. Πιο κάτω αυτούσιο το δελτίο τύπου της Cyprus Wine …
-
-
Στη σειρά άρθρων μου για το κρασί και την τέχνη έχω αναφερθεί πολλές φορές σε ζωγράφους και πίνακες τους που έχουν σχέση με το κρασί. Μια άλλη κατηγορία καλλιτεχνών που …
-
Όταν προσλαμβάνουν υπαλλήλους, είναι πολύ συνηθισμένο οι εταιρείες να το κάνουν εσωτερικά ή να προσλαμβάνουν συμβούλους για να κανονίσουν συνεντεύξεις. Αν και φαίνεται παράξενο, υπάρχει μια νέα και πρωτότυπη μέθοδος …
-
16 οινοποιεία της Κύπρου μαζί με τον Θεόδωρο Θεοχάρη ένωσαν τις δυνάμεις τους για να αναγεννήσουν και να αναδείξουν τον οινικό πλούτο του νησιού διαμορφώνοντας το μέλλον του Κυπριακού αμπελώνα …
-
Ως μέλος της κριτικής επιτροπής, έχω ζητήσει μερικά στατιστικά για τον χειμερινό διαγωνισμό Berliner Wine Trophy του 2022 που έγινε τον περασμένο Φεβρουάριο/Μάρτιο τα οποία μου δόθηκαν και είναι ενδιαφέρον …
-
Πολλοί διαγωνισμοί κρασιού αυτό το διάστημα και τα Κυπριακά κρασιά έχουν πάρει πολύ σημαντικές διακρίσεις. Επ’ ευκαιρία σήμερα θα γράψω για την πρώτη Γευσιγνωσία Κρασιού που έγινε ποτέ στον κόσμο, …
-
Με το πέρασμα του χρόνου τείνουμε να εξιδανικεύουμε ή όπως πιο ποιητικά το είπε ο Gabriel Garcia Marquez, Η μνήμη της καρδιάς εξαλείφει τις κακές αναμνήσεις και μεγεθύνει τις καλές, …