Περισσότερες φωτογραφίες στο τέλος του άρθρου.
Ο μούστος πάνω στην άσφαλτο ήταν, με έναν τρόπο, το ίχνος του κυπριακού τρύγου. Ένα ίχνος που μπορούσε να γίνει επικίνδυνο, αλλά ταυτόχρονα μαρτυρούσε τη βαθιά σχέση της Κύπρου με το αμπέλι, το κρασί και τους ανθρώπους που τα υπηρετούσαν.
Ναι, Υπήρξαν μια εποχές που ο τρύγος άφηνε το αποτύπωμά του ακόμη και στους δρόμους της Κύπρου. Και σε διαδρομές που συνέδεαν τα αμπελοχώρια του Τροόδους με τα πατητήρια και τα οινοποιεία της Λεμεσού, υπήρχαν πινακίδες που προειδοποιούσαν:
«Προσοχή – Ολισθηρός δρόμος από μούστο» ή «Προσοχή – Δρόμος Ολισθηρός εκ Σταφυλοχυμού»
Τα φορτηγά μετέφεραν ώριμα σταφύλια, συχνά χύμα, και ο χυμός που διέρρεε κατά τη διαδρομή απλωνόταν στην άσφαλτο. Μαζί με τη σκόνη και τη ζέστη δημιουργούσε ιδιαίτερα ολισθηρή επιφάνεια, κυρίως στις στροφές.
Οι πινακίδες αυτές, που σήμερα μοιάζουν παράξενες ή χιουμοριστικές, ήταν τότε ένα αναγκαίο μέτρο ασφάλειας. Παράλληλα, αποτελούν ένα όμορφο ιστορικό τεκμήριο μιας εποχής κατά την οποία ο δρόμος από τον αμπελώνα στο πατητήρι ήταν ορατός σε ολόκληρο το κυπριακό τοπίο.
Σήμερα θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια εξαιρετική ιδέα οινικού μάρκετινγκ για τα κρασοχώρια της Κύπρου. Οι παλιές πινακίδες είχαν έναν καθαρά πρακτικό σκοπό, σήμερα όμως μπορούν να επανέλθουν ως μέρος της πολιτιστικής ταυτότητας και της τουριστικής εμπειρίας της περιοχής.
Η δύναμή τους βρίσκεται ακριβώς στο ότι συνδυάζουν ιστορία, χιούμορ και τοπικό χαρακτήρα. Μια πινακίδα με τη φράση:
Προσοχή – Δρόμος Ολισθηρός εκ Σταφυλοχυμού
Caution – Road Slippery with Grape Juice
θα τραβούσαν αμέσως την προσοχή του επισκέπτη. Θα λειτουργούσαν ως φωτογραφικό σημείο, ως σύμβολο του κυπριακού τρύγου και ως ένας πρωτότυπος τρόπος να δηλώνεται ότι ο ταξιδιώτης εισέρχεται σε μια πραγματική αμπελουργική περιοχή.
Δεν χρειάζεται, βέβαια, να παρουσιαστουν ως επίσημες προειδοποιητικές πινακίδές οδικής κυκλοφορίας. Θα μπορούσαν να σχεδιαστούν ως τουριστική ή θεματική σήμανση, σε συνεργασία με τις κοινότητες και τις αρμόδιες αρχές, και να τοποθετηθουν σε εισόδους κρασοχωριών, στους δρόμους του κρασιού, κοντά σε αμπελώνες, οινοποιεία, χώρους θέας ή σημεία όπου μπορούν να σταματούν με ασφάλεια οι επισκέπτες.
