Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Monthly Archives

August 2021

  • Άρθρα

    Σκέψεις γευσιγνωσίας

    by Oenognosia 29/08/2021
    29/08/2021

    Πρέπει να ειπωθεί, ότι ούτε ο καλύτερος γευσιγνώστης στον κόσμο δεν μπορεί να βιώσει, να προσδιορίσει και να εκφράσει όλα όσα μπορεί να πει ένα κρασί. Το κρασί δεν είναι…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Τάσεις και ανα-τάσεις!

    by Oenognosia 28/08/2021
    28/08/2021

    Όταν αποκαλυφθήκαν οι προτιμήσεις του Πάρκερ στα κρασιά, τα οινοποιεία και οι πολύ διαφορετικές περιοχές, οι οποίες είχαν ελάχιστα ή καθόλου κοινά με αυτό το προφίλ κρασιών, άρχισαν να το…

    2 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Blanc de Noir(s)

    by Oenognosia 27/08/2021
    27/08/2021

    Το Blanc de Noirs δεν είναι παρά ένα λευκό κρασί φτιαγμένο με κόκκινα σταφύλια. Η καταγωγή του βρίσκεται, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, στη Γαλλία και, πιο συγκεκριμένα, στην…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Ο μίσχος(κοτσάνι) στη ζύμωση

    by Oenognosia 26/08/2021
    26/08/2021

    Τώρα με τον τρύγο και τις ζυμώσεις βλέπουμε οινοποιεία που απομακρύνουν τους μίσχους από τα σταφύλια και άλλα οινοποιεία που επιλέγουν να αφήνουν κάποια ποσότητα μίσχων να πάνε για ζύμωση…

    2 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Φυτικά καλύμματα στους αμπελώνες

    by Oenognosia 25/08/2021
    25/08/2021

    Μερικές φορές βλέπουμε αμπελώνες που ανάμεσα στις γραμμές τους έχουν πράσινο χώρο, δηλαδή αυτό που ονομάζεται βλάστηση. Αυτό μπορεί να εμφανίστηκε αυθόρμητα αυξάνοντας τη φυσική χλωρίδα του εδάφους του αμπελώνα,…

    2 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Οινοτουρισμός και συναίσθημα

    by Oenognosia 22/08/2021
    22/08/2021

    Πάντα πίστευα ότι οι Ντεκάρτ, ο Λάιμπνιτς και ο Σπινόζα έκαναν λάθος με την φιλοσοφική κατεύθυνση τους (ρασιοναλισμό) που αποδέχεται ως γνώμονα και αφετηρία της γνώσης τη λογική σκέψη. Καλώς…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Ζύμες στη διαδικασία οινοποίησης

    by Oenognosia 21/08/2021
    21/08/2021

    Αυτή την περίοδο παράλληλα με τον τρύγο πραγματοποιούνται οι ζυμώσεις των μούστων των σταφυλιών που συλλέγονται. Για να φτιαχτεί ένα κρασί, μπορούν να χρησιμοποιηθούν γηγενείς ζύμες, οι οποίες είναι αυτές…

    3 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Ο αμπελώνας του Λεονάρντο Ντα Βίντσι

    by Oenognosia 19/08/2021
    19/08/2021

    Για τον μυστικό του δείπνο ο Λεονάρντο Ντα Βίντσι έλαβε ως δώρο ένα αμπέλι. Όταν ο Λεονάρντο Ντα Βίντσι έλεγε “Και πάλι νομίζω ότι η πολλή ευτυχία κρύβεται στους άνδρες…

    3 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Ξηρασία και κρασί

    by Oenognosia 19/08/2021
    19/08/2021

    Σχεδόν καθημερινά βλέπουμε ή ακούμε ειδήσεις που έχουν ως πρωταγωνιστή την ξηρασία. Με το μεταβαλλόμενο κλίμα, η ξηρασία προκαλεί προβλήματα σε διάφορες πτυχές της ζωής μας και συχνά δεν το…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Οικοτουρισμός: Τι είναι;

    by Oenognosia 18/08/2021
    18/08/2021

    Σαν οινόφιλοι ξέρουμε πολύ καλά τι είναι ο οινοτουρισμός. Ξέρουμε όμως τι είναι ο οικοτουρισμός στον οποίο μέσα συμπεριλαμβάνετα και η αγαπημένη μας δραστηριότητα για το κρασί; Τα τελευταία χρόνια,…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • 2

Oenotourism Portal

Διαφήμιση

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

Δημοσιογράφος Οίνου - Οινογράφος

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Youtube

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

Διαφημιστειτε εδώ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Διαφήμιση

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί

    02/02/2023
  • Το βλέμμα και το κρασί

    22/01/2023
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.

    21/01/2023
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο

    27/12/2022
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

    03/11/2022

Categories

  • Άρθρα (264)
  • Αφρώδες (1)
  • Γευστικές Δοκιμές (13)
  • Διάφορα (9)
  • Εκδηλώσεις (3)
  • Ελλάδα (1)
  • Ενισχυμένοι Οίνοι (1)
  • Εξωτερικό (1)
  • Επιδόρπια (2)
  • Ιστορία (2)
  • Κόκκινα (2)
  • Κόκκινα (5)
  • Κυπριακά Κρασιά (5)
  • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί (1)
  • Κύπρος (2)
  • Κύπρος (3)
  • Λευκά (5)
  • Λευκά (2)
  • Οινοποιεία (1)
  • Πορτοκαλί (1)
  • Ροζέ (2)
  • Το Κρασί (3)

Recent Posts

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί
  • Το βλέμμα και το κρασί
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

Recent Comments

    Archives

    • February 2023
    • January 2023
    • December 2022
    • November 2022
    • October 2022
    • September 2022
    • August 2022
    • July 2022
    • June 2022
    • May 2022
    • April 2022
    • March 2022
    • February 2022
    • January 2022
    • December 2021
    • November 2021
    • October 2021
    • September 2021
    • August 2021
    • July 2021
    • June 2021
    • May 2021
    • April 2021
    • March 2021
    • February 2021
    • January 2021
    • November 2020
    • October 2020
    • September 2020
    • August 2020

    Categories

    • Άρθρα
    • Αφρώδες
    • Γευστικές Δοκιμές
    • Διάφορα
    • Εκδηλώσεις
    • Ελλάδα
    • Ενισχυμένοι Οίνοι
    • Εξωτερικό
    • Επιδόρπια
    • Ιστορία
    • Κόκκινα
    • Κόκκινα
    • Κυπριακά Κρασιά
    • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί
    • Κύπρος
    • Κύπρος
    • Λευκά
    • Λευκά
    • Οινοποιεία
    • Πορτοκαλί
    • Ροζέ
    • Το Κρασί

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org

    ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

    banner
    Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

    ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

    • 1

      Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

      13/08/2020
    • 2

      Τα οξέα και το pH στο κρασί με απλά λόγια

      11/07/2021
    • 3

      Θεωρία του χάρτη των γεύσεων

      03/11/2020
    • 4

      Πτητική οξύτητα στο κρασί

      13/08/2020

    Newsletter

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Youtube

    @2020 Oenognosia - All Right Reserved.


    Back To Top
    Oenognosia
    • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
      • ΙΣΤΟΡΙΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
      • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
      • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
    • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΏΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΩΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΑΡΘΡΑ
      • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • ΝΕΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ