Top Posts
Πώς Μαθαίνουμε να Γευόμαστε. Νευροεπιστήμη και Εκπαίδευση του...
Κυπριακό Κρασί. Η Ώρα της Κοινής Στρατηγικής
Από την ταβέρνα στο wine bar. Η εξέλιξη...
Γιαννούδι, το κόκκινο διαμάντι που η Κύπρος δεν...
Το cluster effect και η εξωστρέφεια του κυπριακού...
Η Ευρώπη απομακρύνεται από το κρασί; Η Κύπρος...
Η Ηθική της Απόλαυσης
Το Είναι του Κρασιού και το Φαίνεσθαι της...
Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα
Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε...
Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Άρθρα

Πώς Μαθαίνουμε να Γευόμαστε. Νευροεπιστήμη και Εκπαίδευση του Ουρανίσκου

28/06/2026 0 comments

Κυπριακό Κρασί. Η Ώρα της Κοινής Στρατηγικής

23/06/2026 0 comments

Από την ταβέρνα στο wine bar. Η εξέλιξη της οινικής συμπεριφοράς των...

21/06/2026 0 comments
Άρθρα

Γιαννούδι, το κόκκινο διαμάντι που η Κύπρος δεν έχει ακόμα αποκαλύψει

31/05/2026 0 comments

Το cluster effect και η εξωστρέφεια του κυπριακού κρασιού

30/05/2026 0 comments

Η Ευρώπη απομακρύνεται από το κρασί; Η Κύπρος το ξανασυστήνει.

09/05/2026 0 comments
Uncategorized

Η Ηθική της Απόλαυσης

03/05/2026 0 comments

Το Είναι του Κρασιού και το Φαίνεσθαι της Γεύσης

29/03/2026 0 comments

Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα

28/03/2026 0 comments
Άρθρα

Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε έναν Τόπο

27/03/2026 0 comments

Το Κρασί και η Τραγωδία του Ανθρώπου: Μια συνομιλία ανάμεσα στην επίγνωση...

17/03/2026 0 comments

Η Ηθική του παραγωγού και η αλήθεια του τόπου

10/03/2026 0 comments
  • Διάφορα

    Πως να παγώσετε το Λευκό Κρασί σας

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Έχετε ποτέ την επιθυμία να πιείτε ένα ποτήρι λευκό κρασί αλλά δεν το έχετε στο ψυγείο; Σας φέρνουν οι φίλοι σας ένα ωραίο λευκό κρασί αλλά δεν μπορείτε να το …

  • Άρθρα

    Από που προέρχεται το κόκκινο χρώμα του Κρασιού;

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Το κόκκινο χρώμα του κρασιού προέρχεται από μια χρωστική που ονομάζεται ανθοκυανίνη. Η ανθοκυανίνη βρίσκεται σε πολλά φρούτα, όπως τα κεράσια, τα δαμάσκηνα και άλλα. Το χρώμα στο κόκκινο κρασί …

  • Γευστικές ΔοκιμέςΛευκά

    Παπαγιαννάκος Sabbatiano, Παλαιά κλήματα, 2018

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Χρυσοκίτρινες ανταύγιες, διαυγές, φρουτώδης χαρακτηρας με αρώματα εσπεριδοειδών, πεπονιού και λευκών άνθεων, μέτριος ογκος, τραγανή οξύτητα και φρεσκάδα, μακριά επίγευση. Συνοδεύεται με τυριά, φρούτα, θαλασσινά και λευκά κρέατα.

Load More Posts

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

IL BACARO VINOTECA

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

Σύμβουλος Οίνου - Δημοσιογράφος Οίνου - Οινογράφος

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, (MBA) με ειδίκευση στο Wine Business, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS), Champagne Expert (Comité Champagne). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Youtube

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

Διαφημιστειτε εδώ

ΠΙΝΕΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ

Πίνετε υπεύθυνα

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Διαφήμιση

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

  • Πώς Μαθαίνουμε να Γευόμαστε. Νευροεπιστήμη και Εκπαίδευση του Ουρανίσκου

    28/06/2026
  • Κυπριακό Κρασί. Η Ώρα της Κοινής Στρατηγικής

    23/06/2026
  • Από την ταβέρνα στο wine bar. Η εξέλιξη της οινικής συμπεριφοράς των Κυπρίων

    21/06/2026
  • Γιαννούδι, το κόκκινο διαμάντι που η Κύπρος δεν έχει ακόμα αποκαλύψει

    31/05/2026
  • Το cluster effect και η εξωστρέφεια του κυπριακού κρασιού

    30/05/2026

Recent Posts

  • Πώς Μαθαίνουμε να Γευόμαστε. Νευροεπιστήμη και Εκπαίδευση του Ουρανίσκου
  • Κυπριακό Κρασί. Η Ώρα της Κοινής Στρατηγικής
  • Από την ταβέρνα στο wine bar. Η εξέλιξη της οινικής συμπεριφοράς των Κυπρίων
  • Γιαννούδι, το κόκκινο διαμάντι που η Κύπρος δεν έχει ακόμα αποκαλύψει
  • Το cluster effect και η εξωστρέφεια του κυπριακού κρασιού

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

banner
Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, (MBA) με ειδίκευση στο Wine Business, Δημοσιογράφος Οίνου, μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS), Champagne Expert (Comité Champagne). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • 1

    Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

    13/08/2020
  • 2

    Τα οξέα και το pH στο κρασί με απλά λόγια

    11/07/2021
  • 3

    Θεωρία του χάρτη των γεύσεων

    03/11/2020
  • 4

    Πτητική οξύτητα στο κρασί

    13/08/2020

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

@2020 Oenognosia - All Right Reserved.


Back To Top
Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ