Η τέχνη και το κρασί, συμπίπτουν σε ένα εξαιρετικό σημείο: τη θέληση της δημιουργίας. Προκύπτουν μετά από γνώση, ευαισθησία και πάθος των δημιουργών τους και η εκτίμηση τους εξαρτάται από …
February 2022
-
-
Tο κρασί και ο πολιτισμός είναι δύο στοιχεία που είναι αδύνατο να διαχωριστούν. Είναι τόσο στενά συνδεδεμένα που είναι δύσκολο να κατανοήσουμε το ένα χωρίς το άλλο. Το κρασί είναι …
-
-
Το Terroir είναι ίσως μια από τις πιο δημοφιλείς και καταχρηστικές λέξεις στον κόσμο του κρασιού, Μια γαλλική λέξη που, παρά τις προσπάθειες πολλών, δεν βρήκε ποτέ την τέλεια μετάφραση …
-
Καθημερινά έχουμε μεγαλύτερη επίγνωση του σεβασμού προς το Περιβάλλον και γνωρίζουμε ότι η Κλιματική Αλλαγή είναι ένα από τα μεγαλύτερα περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά προβλήματα της εποχής μας. Το πρωτόκολλο …
-
Το κρασί το οποίο έχει κάνει τον κύκλο της ζωής του δείχνει πολύ περισσότερες αισθητηριακές μεταβλητές από ό, τι όταν ήταν ζωντανό και αντιμετωπίζει με ασυνήθιστη ασυνειδησία τους «γευσιγνώστες» που …
-
-
Είναι πολύ δύσκολο έως αδύνατο να προσδιοριστεί πότε και πώς προέκυψε η συνήθεια του φιλιού, καθώς υπάρχουν άφθονα στοιχεία για να διασφαλιστεί ότι είναι μια πρακτική σχεδόν τόσο παλιά όσο …
-
Σε ορισμένες χώρες, πιστεύεται ότι ένα μείγμα καρπουζιού και κόκκινου κρασιού μπορεί να προκαλέσει το θάνατο κάποιου. Ψάχνοντας στο διαδίκτυο βρήκα πολλές ερωτήσεις σε ιατρικές ιστοσελίδες σελίδες κρασιών, αν αυτός …
-
Ο κόσμος του κρασιού συνεχίζει να εξελίσσεται και να εκσυγχρονίζεται με άλματα. Το κρασί, η τεχνολογία και η επιστήμη συνδέονται ολοένα και περισσότερο. Η επιστήμη έχει πολλά να μας πει …