Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Monthly Archives

May 2021

  • Άρθρα

    Φιλοσοφία Ikigai και κρασί

    by Oenognosia 31/05/2021
    31/05/2021

    Το Ikigai είναι μια ιαπωνική ιδέα που συνδυάζει τους όρους iki , που σημαίνει «ζωντανός» ή «ζωή» και gai, που σημαίνει «όφελος» ή «αξία». Όταν συνδυάζονται, αυτοί οι όροι σημαίνουν…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Το Κυπριακό κρασί χρειάζεται πρωτοτυπία και ταυτότητα.

    by Oenognosia 27/05/2021
    27/05/2021

    Αυτό που έχουμε επιτύχει τα τελευταία χρόνια με το κρασί, με την είσοδο της νέας γενιάς στον τομέα με την τεχνογνωσία, τις ιδέες τους για την παραγωγή και την ανάπτυξή…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Φιλοσοφια στον κόσμο του κρασιού

    by Oenognosia 20/05/2021
    20/05/2021

    Όταν ο Giovanni Geddes de Filicaja, διευθύνων σύμβουλος της Ornellaia σε μια ομιλία του είπε, «Οι οινοποιοί μας πρέπει να στείλουν τα παιδιά τους για να μελετήσουν τη φιλοσοφία αντί…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Από πού προέρχεται η μυρωδιά βενζίνης στο Riesling

    by Oenognosia 19/05/2021
    19/05/2021

    Το Riesling είναι μια ποικιλία σταφυλιών, η οποία στο κρασί εμφανίζει διαφορετικά χαρακτηριστικά σε διαφορετικές περιοχές, αλλά ένα πράγμα είναι παρόμοιο, η μυρωδιά βενζίνης στο Riesling είναι σχεδόν το τυπικό…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Μεγάλα υψόμετρα και Αμπελώνες

    by Oenognosia 18/05/2021
    18/05/2021

    Αφορμή για το σημερινό άρθρο ήταν η πρόσφατη επίσκεψή μου στους αμπελώνες του Οινοποιείου Κυπερόυντα και Κτήμα Δαφέρμου στα 1400 και 1200 μέτρα αντίστοιχα. Για την παραγωγή κρασιού, η μεγαλύτερη…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Κρασί και άρωμα πιπεριού

    by Oenognosia 16/05/2021
    16/05/2021

    Το άρωμα των μπαχαρικών είναι πολύ συνηθισμένο στο κόκκινο κρασί. Σκεφτείτε τα αρώματα μπαχαρικών που συχνά μυρίζετε, όπως βασιλικό, πιπέρι, θυμάρι, γαρίφαλο κ.λπ., και που φέρουν υπέροχη πολυπλοκότητα στο άρωμα…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • ΆρθραΓευστικές ΔοκιμέςΚόκκινα

    Oikonomoy 2004 – Sitia

    by Oenognosia 09/05/2021
    09/05/2021

    Εν αναμονή της κυκλοφορίας των καινούργιων εσοδειών του Οικονόμου, δοκιμάζουμε το Oikonomoy 2004 – Sitia Ποικιλίες : 80% Λιάτικο και 20% Μαντιλάρι. Αλκοόλ: 13,5% vol Η συγκεκριμένη εσοδεία παλαίωσε για…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Μουσική και κρασί: η μαγεία αυτού του συνδυασμού

    by Oenognosia 04/05/2021
    04/05/2021

    Ένα τραγούδι που ακούγεται, μια μελωδία που μας συγκίνησε, η μουσική μας προσφέρει αφύπνιση συναισθημάτων και αναμνήσεων. Η μουσική και το κρασί μοιράζονται την ικανότητα να μας κάνουν να νιώθουμε.…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Κρασί και πολύπλκότητα

    by Oenognosia 01/05/2021
    01/05/2021

    Ο όρος πολύπλοκότητα χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένα κρασί που έχει πολλά διαφορετικά αρώματα, πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή, που μας αναγκάζουν να το δοκιμάσουμε πολύ προσεκτικά, αλλά το οποίο ως…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail

Oenotourism Portal

Διαφήμιση

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

Δημοσιογράφος Οίνου - Οινογράφος

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Youtube

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

Διαφημιστειτε εδώ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Διαφήμιση

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί

    02/02/2023
  • Το βλέμμα και το κρασί

    22/01/2023
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.

    21/01/2023
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο

    27/12/2022
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

    03/11/2022

Categories

  • Άρθρα (264)
  • Αφρώδες (1)
  • Γευστικές Δοκιμές (13)
  • Διάφορα (9)
  • Εκδηλώσεις (3)
  • Ελλάδα (1)
  • Ενισχυμένοι Οίνοι (1)
  • Εξωτερικό (1)
  • Επιδόρπια (2)
  • Ιστορία (2)
  • Κόκκινα (2)
  • Κόκκινα (5)
  • Κυπριακά Κρασιά (5)
  • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί (1)
  • Κύπρος (2)
  • Κύπρος (3)
  • Λευκά (5)
  • Λευκά (2)
  • Οινοποιεία (1)
  • Πορτοκαλί (1)
  • Ροζέ (2)
  • Το Κρασί (3)

Recent Posts

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί
  • Το βλέμμα και το κρασί
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

Recent Comments

    Archives

    • February 2023
    • January 2023
    • December 2022
    • November 2022
    • October 2022
    • September 2022
    • August 2022
    • July 2022
    • June 2022
    • May 2022
    • April 2022
    • March 2022
    • February 2022
    • January 2022
    • December 2021
    • November 2021
    • October 2021
    • September 2021
    • August 2021
    • July 2021
    • June 2021
    • May 2021
    • April 2021
    • March 2021
    • February 2021
    • January 2021
    • November 2020
    • October 2020
    • September 2020
    • August 2020

    Categories

    • Άρθρα
    • Αφρώδες
    • Γευστικές Δοκιμές
    • Διάφορα
    • Εκδηλώσεις
    • Ελλάδα
    • Ενισχυμένοι Οίνοι
    • Εξωτερικό
    • Επιδόρπια
    • Ιστορία
    • Κόκκινα
    • Κόκκινα
    • Κυπριακά Κρασιά
    • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί
    • Κύπρος
    • Κύπρος
    • Λευκά
    • Λευκά
    • Οινοποιεία
    • Πορτοκαλί
    • Ροζέ
    • Το Κρασί

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org

    ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

    banner
    Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

    ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

    • 1

      Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

      13/08/2020
    • 2

      Τα οξέα και το pH στο κρασί με απλά λόγια

      11/07/2021
    • 3

      Θεωρία του χάρτη των γεύσεων

      03/11/2020
    • 4

      Πτητική οξύτητα στο κρασί

      13/08/2020

    Newsletter

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Youtube

    @2020 Oenognosia - All Right Reserved.


    Back To Top
    Oenognosia
    • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
      • ΙΣΤΟΡΙΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
      • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
      • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
    • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΏΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΩΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΑΡΘΡΑ
      • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • ΝΕΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ