Top Posts
Η Ευρώπη απομακρύνεται από το κρασί; Η Κύπρος...
Η Ηθική της Απόλαυσης
Το Είναι του Κρασιού και το Φαίνεσθαι της...
Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα
Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε...
Το Κρασί και η Τραγωδία του Ανθρώπου: Μια...
Η Ηθική του παραγωγού και η αλήθεια του...
Το Κρασί και η Αναζήτηση της Ταυτότητας
Η Μεταφυσική της Κυπριακής Αμπέλου
Η Αισθητική της Αβεβαιότητας στο Κρασί
Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Author

Oenognosia

Oenognosia

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, (MBA) με ειδίκευση στο Wine Business, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS), Champagne Expert (Comté Champagne). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

  • Ροζέ

    Ρόδον 2018, Limnos Organic Wines.

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Γευσιγνωσία / Wine Tasting Ρόδον, Limnos Organic Wines.Έντονο τριανταφυλλί χρώμα. Φρουτώδες με αρώματα φράουλας, τριαντάφυλλου και καραμέλας. Ελαφρύ σώμα, δροσερό, μέτριο στόμα και καλό τελείωμα Ρόδον, Limnos Organic Wines.Intense rose …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Το κυπριακό κρασί στην Ελλάδα

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Με τους Έλληνες καταναλωτές κρασιού να επικεντρώνονται περισσότερο σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, την ανάπτυξη των οινοποιείων και την πληθώρα ετικετών, θα μπορούσαν οι μικρότεροι Κύπριοι οινοποιοί να βρουν μια θέση …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Λευκά

    Ταξίδι στη Λήμνο 2018, Limnos Organic Wines

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Γευσιγνωσία / Wine Tasting Ταξίδι στη Λήμνο Limnos Organic Wines.Λαμπερό χρυσό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα λουλουδιών με έμφαση στο γιασεμί, αρώματα αχλαδιού, και ανανά με διακριτικές νότες πορτοκαλιού. Ελαφρύ …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Η γεύση(flavor) είναι διαφορετική από τη γεύση(taste).

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Για την αισθητική του κρασιού, αυτούς που ασχολούνται με την αισθητηριακή ανάλυση του και γευσιγνώστες, η γεύση(flavor) είναι διαφορετική από τη γεύση(taste). H γεύση(taste) αναφέρεται αυστηρά στις αισθήσεις του γλυκού, …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    “Περιέχει θειώδη” ή “Contains Sulfites” Αυτά είναι τα λόγια που βλέπετε σχεδόν σε κάθε μπουκάλι κρασί. Μόνο δύο μικρές λέξεις, παρόλα αυτά πολύ συχνά παρεξηγημένες! Τι είναι τα θειώδη; Είναι …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Syrah ή Shiraz;

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Το Syrah και το Shiraz είναι ακριβώς το ίδιο σταφύλι. Έτσι εάν πίνετε ένα κρασί που λέει Syrah ή ένα κρασί που λέει Shiraz, το κρασί είναι φτιαγμένο από το …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • ΆρθραΚύπροςΤο Κρασί

    Η σημασία του εδάφους στην ποιότητα των κρασιών.

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    H άμεση επίδραση του εδάφους (soil) στην ποιότητα του κρασιού είναι ένα πολυσυζητημένο θέμα. Χωρίς αμφιβολία, η πρόοδος των μελετών σχετικά με την απομόνωση και τον προσδιορισμό μεμονωμένων παραμέτρων του …

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Γευστικές ΔοκιμέςΚόκκιναΚόκκιναΚυπριακά Κρασιά

    Athinodorou Gerolemo Giannoudi – Limited Release 2017

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Γευσιγνωσία / Wine Tasting Athinodorou Gerolemo Giannoudi – Limited Release. Λαμπερό πορφυρό χρώμα. Στην μύτη αρώματα δαμάσκηνων, φρούτων του δάσους και βιολέτας μαζί με μια λεπτή νότα βαρελιού. Πλούσια γεύση …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    The Judgment of Paris

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    Στις 24 Μαΐου 1976, διοργανώθηκε στο Παρίσι από τον Steven Spurrier, έναν Βρετανό έμπορο κρασιών, ένας διαγωνισμός οίνου που έμεινε στην ιστορία ως «The Judgment of Paris». Εννέα Γάλλοι εμπειρογνώμονες, …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Κατηγορίες επιπέδων γλυκύτητας στις Σαμπάνιες. Τι μας λέει η ετικέτα!

    by Oenognosia 13/08/2020
    13/08/2020

    – Brut Nature: Σημαίνει ότι οι ζύμες έχουν φάει σχεδόν όλη τη ζάχαρη και έχουν αφήσει πίσω τους ένα 0-3 g / L του αναμενόμενου υπολειμματικού σακχάρου (RS) που αφήνεται …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • …
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

IL BACARO VINOTECA

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

Σύμβουλος Οίνου - Δημοσιογράφος Οίνου - Οινογράφος

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, (MBA) με ειδίκευση στο Wine Business, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS), Champagne Expert (Comité Champagne). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Youtube

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

Διαφημιστειτε εδώ

ΠΙΝΕΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ

Πίνετε υπεύθυνα

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Διαφήμιση

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

  • Η Ευρώπη απομακρύνεται από το κρασί; Η Κύπρος το ξανασυστήνει.

    09/05/2026
  • Η Ηθική της Απόλαυσης

    03/05/2026
  • Το Είναι του Κρασιού και το Φαίνεσθαι της Γεύσης

    29/03/2026
  • Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα

    28/03/2026
  • Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε έναν Τόπο

    27/03/2026

Recent Posts

  • Η Ευρώπη απομακρύνεται από το κρασί; Η Κύπρος το ξανασυστήνει.
  • Η Ηθική της Απόλαυσης
  • Το Είναι του Κρασιού και το Φαίνεσθαι της Γεύσης
  • Η Απόλαυση ως Φιλοσοφικό Πρόβλημα
  • Οντολογία του Terroir: Τι Σημαίνει να Ανήκεις σε έναν Τόπο

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

banner
Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, (MBA) με ειδίκευση στο Wine Business, Δημοσιογράφος Οίνου, μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS), Champagne Expert (Comité Champagne). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • 1

    Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

    13/08/2020
  • 2

    Τα οξέα και το pH στο κρασί με απλά λόγια

    11/07/2021
  • 3

    Θεωρία του χάρτη των γεύσεων

    03/11/2020
  • 4

    Πτητική οξύτητα στο κρασί

    13/08/2020

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube

@2020 Oenognosia - All Right Reserved.


Back To Top
Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ