Η αισθητική έχει περιοριστεί στις μέρες μας σε απλώς «όραση», αλλά ο όρος που προέρχεται από τα ελληνικά, στην πραγματικότητα σημαίνει «αισθήσεις». Η αισθητική είναι, λοιπόν, αίσθηση, ένστικτο, πάθος όλων …
Category:
Άρθρα
-
-
Πίσω από ένα ποτήρι κρασί, υπάρχει ένας υπέροχος κόσμος! Αυτό το επιβεβαίωσα για ακόμα μια φορά τις προηγούμενες μέρες στην έκθεση Οινόραμα. Το πιο σημαντικό για μένα σε τέτοιες εκθέσεις …
-
Όπως κάθε 8 Μαρτίου, όλος ο κόσμος γιορτάζει κάθε μία από τις γυναίκες του πλανήτη. Μια επάξια αναγνώριση που μνημονεύει τον αγώνα των γυναικών για τη συμμετοχή τους στην κοινωνία, …
-
Η τέχνη και το κρασί, συμπίπτουν σε ένα εξαιρετικό σημείο: τη θέληση της δημιουργίας. Προκύπτουν μετά από γνώση, ευαισθησία και πάθος των δημιουργών τους και η εκτίμηση τους εξαρτάται από …
-
Tο κρασί και ο πολιτισμός είναι δύο στοιχεία που είναι αδύνατο να διαχωριστούν. Είναι τόσο στενά συνδεδεμένα που είναι δύσκολο να κατανοήσουμε το ένα χωρίς το άλλο. Το κρασί είναι …
-
-
Το Terroir είναι ίσως μια από τις πιο δημοφιλείς και καταχρηστικές λέξεις στον κόσμο του κρασιού, Μια γαλλική λέξη που, παρά τις προσπάθειες πολλών, δεν βρήκε ποτέ την τέλεια μετάφραση …
-
Καθημερινά έχουμε μεγαλύτερη επίγνωση του σεβασμού προς το Περιβάλλον και γνωρίζουμε ότι η Κλιματική Αλλαγή είναι ένα από τα μεγαλύτερα περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά προβλήματα της εποχής μας. Το πρωτόκολλο …
-
Το κρασί το οποίο έχει κάνει τον κύκλο της ζωής του δείχνει πολύ περισσότερες αισθητηριακές μεταβλητές από ό, τι όταν ήταν ζωντανό και αντιμετωπίζει με ασυνήθιστη ασυνειδησία τους «γευσιγνώστες» που …
-