Oenognosia
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
  • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
    • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
    • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
  • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΏΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
    • ΚΟΚΚΙΝΑ
    • ΛΕΥΚΑ
    • ΡΟΖΕ
    • ΑΦΡΩΔΕΣ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
    • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
    • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΝΕΑ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Monthly Archives

September 2021

  • Άρθρα

    Χρώματα στον αμπελώνα

    by Oenognosia 30/09/2021
    30/09/2021

    Μπαίνοντας στο φθινόπωρο και σιγά σιγά τελειώνοντας ο τρύγος, είναι μια περίοδος κατά την οποία όλα βάφονται σε εκείνα τα ιδιαίτερα θεαματικά χρώματα. Αν και το φθινόπωρο είναι ωραίο θέαμα…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Φρεσκάδα στο κρασί

    by Oenognosia 25/09/2021
    25/09/2021

    Σε γευσιγνωσίες κρασιού, ακούμε πολύ συχνά τη λέξη «Φρεσκάδα». Τι είναι λοιπόν αυτή η φρεσκάδα που ακούμε και πως την αντιλαμβανόμαστε. Η φρεσκάδα αναφέρεται στη σύντηξη της οξύτητας στο κρασί…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Περί κρασιού και φιλοσοφίας

    by Oenognosia 22/09/2021
    22/09/2021

    Η γνώση του κρασιού είναι μια επιστήμη που απαιτεί την ίδια λεπτότητα με τη φιλοσοφία. Αναζητούμε την ουσία του κρασιού μέσω της αντίληψης του αισθητού. Η φιλοσοφία προσπαθεί να ξεπεράσει…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Περί αγάπης και σιωπής

    by Oenognosia 21/09/2021
    21/09/2021

    Ο Σωκράτης ήξερε μόνο ότι δεν ήξερε τίποτα και δεν ήθελε να μάθει τίποτα για το τι ένιωθε πριν πιεί. Τους ρωτούσε όμως όλους σύμφωνα με τη μαιευτική του μέθοδο…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Γευσιγνωσία κρασιού και εμπόριο

    by Oenognosia 20/09/2021
    20/09/2021

    Η γνώση του καταναλωτή για το κρασί είναι πολύ σημαντική και για τα οινοποιεία, τα οποία επομένως πρέπει να οργανώνουν γευσιγνωσίες κρασιού και εκδηλώσεις οινοτουρισμού. Η γευσιγνωσία κρασιού είναι ένα…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Αισθητική ομορφιά του κρασιού

    by Oenognosia 19/09/2021
    19/09/2021

    H απόκτηση γνώσης για το κρασί είναι απαραίτητη για την εκτίμηση του κρασιού. Υπάρχουν περισσότερα για το κρασί από ότι απλά «έχει καλή γεύση». Το γιατί έχει τη γεύση του…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Κρασι και σιωπή

    by Oenognosia 18/09/2021
    18/09/2021

    Ένας από τους αγαπημένους μου συγγραφείς ο Φερνάντο Πεσσόα έχει πει «Ολόκληρη η τέχνη αποτελεί μια μορφή λογοτεχνίας, γιατί ολόκληρη η τέχνη συνίσταται σε μια προσπάθεια να ειπωθεί κάτι. Υπάρχουν…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Περί Αpps και κρασιού

    by Oenognosia 16/09/2021
    16/09/2021

    Με διάφορες εφαρμογές(Apps) στα κινητά μας η ιδέα ότι σαρώνουμε τις ετικέτες των κρασιών που δοκιμάζουμε, τις βαθμολογούμε και γράφουμε και την άποψή μας, από μια οπτική γωνία είναι καλή…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Περί διαφορετικότητας στο κρασί

    by Oenognosia 14/09/2021
    14/09/2021

    Υπάρχει μια ιστορία που λέει ότι ένας μαθητής ρωτά τον Αϊνστάιν να του εξηγήσει την θεωρία της σχετικότητας. Ο μαθητής δεν καταλαβαίνει και ο Αϊνστάιν του την εξηγεί ακόμη αρκετές…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Άρθρα

    Περί οξύτητας στο κρασί

    by Oenognosia 05/09/2021
    05/09/2021

    Από όλα τα φυσικά προϊόντα που λαμβάνονται από ζύμωση, το κρασί είναι το πιο όξινο. Τα οξέα στο κρασί προέρχονται από δύο πηγές, το σταφύλι και τη ζύμωση. Ο τρόπος…

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • 2

Oenotourism Portal

Διαφήμιση

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

Δημοσιογράφος Οίνου - Οινογράφος

Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Youtube

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

Διαφημιστειτε εδώ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Διαφήμιση

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί

    02/02/2023
  • Το βλέμμα και το κρασί

    22/01/2023
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.

    21/01/2023
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο

    27/12/2022
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

    03/11/2022

Categories

  • Άρθρα (264)
  • Αφρώδες (1)
  • Γευστικές Δοκιμές (13)
  • Διάφορα (9)
  • Εκδηλώσεις (3)
  • Ελλάδα (1)
  • Ενισχυμένοι Οίνοι (1)
  • Εξωτερικό (1)
  • Επιδόρπια (2)
  • Ιστορία (2)
  • Κόκκινα (2)
  • Κόκκινα (5)
  • Κυπριακά Κρασιά (5)
  • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί (1)
  • Κύπρος (2)
  • Κύπρος (3)
  • Λευκά (5)
  • Λευκά (2)
  • Οινοποιεία (1)
  • Πορτοκαλί (1)
  • Ροζέ (2)
  • Το Κρασί (3)

Recent Posts

  • Σκέψεις πάνω στο κρασί
  • Το βλέμμα και το κρασί
  • Κύπρος και παράγοντες που κάνουν ένα καλό κρασί.
  • Oι πιο καλλιεργούμενες ποικιλίες αμπέλου στον κόσμο
  • Πώς να βρείτε το σωστό μάθημα κρασιού

Recent Comments

    Archives

    • February 2023
    • January 2023
    • December 2022
    • November 2022
    • October 2022
    • September 2022
    • August 2022
    • July 2022
    • June 2022
    • May 2022
    • April 2022
    • March 2022
    • February 2022
    • January 2022
    • December 2021
    • November 2021
    • October 2021
    • September 2021
    • August 2021
    • July 2021
    • June 2021
    • May 2021
    • April 2021
    • March 2021
    • February 2021
    • January 2021
    • November 2020
    • October 2020
    • September 2020
    • August 2020

    Categories

    • Άρθρα
    • Αφρώδες
    • Γευστικές Δοκιμές
    • Διάφορα
    • Εκδηλώσεις
    • Ελλάδα
    • Ενισχυμένοι Οίνοι
    • Εξωτερικό
    • Επιδόρπια
    • Ιστορία
    • Κόκκινα
    • Κόκκινα
    • Κυπριακά Κρασιά
    • Κύπριοι Οινοπαραγωγοί
    • Κύπρος
    • Κύπρος
    • Λευκά
    • Λευκά
    • Οινοποιεία
    • Πορτοκαλί
    • Ροζέ
    • Το Κρασί

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org

    ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ

    banner
    Ονομάζομαι Μιχάλης Γεωργίου, Δημοσιογράφος Οίνου μέλος του Circle of Wine Writers. Πιστοποιημένος Σομελιέ / Certified Sommelier (IHU) με ειδίκευση στην Γευσιγνωσία και Αισθητηριακή Ανάλυση Οίνου / Wine Sensory Analysis (UC DAVIS). Διεθνής κριτής σε διαγωνισμούς Οίνου.

    ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

    • 1

      Τι είναι τα θειώδη; Είναι πραγματικά επικίνδυνα; Προκαλούν προβλήματα;

      13/08/2020
    • 2

      Τα οξέα και το pH στο κρασί με απλά λόγια

      11/07/2021
    • 3

      Θεωρία του χάρτη των γεύσεων

      03/11/2020
    • 4

      Πτητική οξύτητα στο κρασί

      13/08/2020

    Newsletter

    Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά email μας με αντικείμενο το κρασί.

    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Youtube

    @2020 Oenognosia - All Right Reserved.


    Back To Top
    Oenognosia
    • ΑΡΧΙΚΗ
    • ΤΟ ΚΡΑΣΙ
      • ΙΣΤΟΡΙΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
    • ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
      • ΚΥΠΡΙΟΙ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
      • ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
    • ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΏΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
      • ΚΟΚΚΙΝΑ
      • ΛΕΥΚΑ
      • ΡΟΖΕ
      • ΑΦΡΩΔΕΣ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ
      • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
    • ΑΡΘΡΑ
      • ΔΙΑΦΟΡΑ
    • ΝΕΑ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
      • ΚΥΠΡΟΣ
      • ΕΛΛΑΔΑ
      • ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
    • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ